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姊姊與我都極度愛吃黏黏滑滑的蔬菜
舉凡川七、過貓、秋葵等任何黏滑的蔬菜，我們都超愛。
所以我們就會央求奶奶自種這些蔬菜，現採現炒現食吃光光。
每次看我們吃光這些黏滑的蔬菜，奶奶都會很開心且自豪她的有機蔬菜真的很棒。
但在北部，要碰到這類蔬菜的機會相對比較少，
所以每每煮這些黏滑蔬菜們，總是會想起家人。
剛剛查了川七的資料
川七竟然叫作"落葵薯"! 現在才知道他的學名!
恩~那我們還是好好吃這道深綠蔬菜好了
[材料]
川七 一把
枸杞 一大匙
[作法]
1. 川七去硬梗，梗與葉子分開
2. 熱鍋後先放入梗，再放入葉子 ,大火快炒，等接近熟軟後再放入枸杞與鹽即可。
[料理叮嚀]
1. 梗若太粗還可把它切開，這樣會較易熟。
2. 枸杞可放可不放，但放了就讓人眼睛愉快，因為兩者都是很飽和的顏色。
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